Jasmintee bezieht sich in der Regel auf einen Tee, der mit Jasminblüten oder Aromen duftend wurde. Es wird in der Regel mit grünem Tee gemacht und ist kein Kräutertee.

Arten von Jasmin-Tee

Obwohl die häufigste Art von Jasmin-Tee ist Jasmin grüner Tee, Jasmin weißen Tee, Jasmin Oolong, und Jasmin schwarzen Tee gibt es auch. In einigen Fällen sind diese Variationen einfach Jasmin-Geschmack Tees, während in anderen Fällen sind sie aufwendiger Mischungen, wie Dessert-Tees.

Neben Tee-Typ, JasminTees werden auch durch die Blätter verwendet, um sie und ihre Formen zu machen unterschieden. Verschiedene Jasmin grüne Tees werden mit verschiedenen Sorten von grünem Tee gemacht. Die besten werden mit einem großen Verhältnis von Teeknospen zu Teeblättern gemacht. Diese haben einen subtilen, zarteren Geschmack als Tees mit größeren Blättern und weniger Knospen.

Einige Jasmintees werden als einfache lose Blatttees gelassen und einige werden zerschnitten, um in Teebeutel gesteckt zu werden. Andere werden in unterschiedliche Formen geformt. Die häufigste davon ist die sogenannte "Jasminperle", ein erbsengroßer, gerollter Satz aus zwei Knospen und oft einem Blatt. Eine weitere beliebte Form ist ein kugelförmiger Blütentee mit einer Jasminblüte in der Mitte.

Wie Jasmin-Tee duftet

Traditioneller Grüner Jasmintee wird geerntet, zu grünem Tee verarbeitet, bis zur Jasminblütenernte gelagert und dann während eines mehrtägigen Prozesses duftend. Es gibt zwei Möglichkeiten, wie der Tee mit Jasmin duften kann.

In der mühsameren und teureren Methode werden frische Jasminblüten auf ein Tablett unter einem gewebten Tablett mit Teeblättern in einem warmen Raum gelegt. Die Jasminblüten werden oft ersetzt, mit großem Aufwand, um dem Tee ein ätherisches, leichtes Aroma und Geschmack zu geben. Dann wird der Tee getrocknet und verpackt, um verkauft zu werden.

In der zweiten, billigeren Methode der Herstellung von Jasmin grüner Tee mit echten Jasminblüten, die übrig gebliebenen, verwelken den Blumen aus dem ersten Prozess werden mit grünen Teeblättern gemischt, erlaubt, ihren Duft zu vermitteln, und dann vom Tee getrennt, bevor der Tee getrocknet und verpackt wird. Manchmal bleiben ein paar Jasminblüten im Tee, wenn er verkauft wird.

Einige Jasmin grüne Tees sind mit natürlichen Jasmin ätherisches Öl, Jasmin natürlichen Geschmack, künstliche jasminischen Geschmack, oder eine Mischung aus Blumenaromen gewürzt. Obwohl echtes ätherisches Jasminöl extrem teuer ist (es ist eines der teuersten ätherischen Öle der Welt), wird dieser geschmacksduftende Stil von Jasmin-Grüntee als schlechter als der traditionelle Jasmin-Grüntee angesehen.

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